【厦门】见福张利守住底盘熟鲜仍是便利店发展关键

    见福张利守住底盘熟鲜仍是便利店发展关键

近日，中国商报记者采访了福建厦门见福便利店董事长张利，了解了在疫情之下，他对今年见福便利店，以及便利店行业发展的一些思考。

不可忽视长远影响

“生活必需品是供应充足的。”问及张利目前见福是否缺货，他给出了否定的答案。但他也补充道，其他非生活必需品还是会受到一些影响。“包括菜、蛋以及一些其他生活必需品，我们没有断供。这点还是很不错的。”

受疫情影响，见福便利店一些商品也出现了短缺的现象。“最明显的就是口罩，本来我们便利店平时也是顺带着卖一点，现在早就没货了。其他的比如洗手液、消毒水这类的防疫物资，我们也缺货了一段时间。目前情况要好一些。”

此外，门店的商品结构不可避免地受到了一些影响。“说实话，不受影响是不可能的。受疫情影响，一些非生活必需商品的供应商可能因为各种各样的原因暂时无法供货。这也是无可避免的。”张利表示，他更担心的是疫情结束后的长远影响。

“正所谓蝴蝶效应。”张利表示：“这此疫情造成的不仅仅是门店缺货这么简单的后果，我们的员工，我们的供应商，我们的客户，以及我们行业本身，都受到了或多或少的影响，更不要提消费者的行为模式也会发生变化。虽然我们的生活终将恢复正常，但这些会给行业未来的发展带来什么，目前还不好说。”

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